MovìMix/Switch od spoločnosti Innova predstavuje špičku medzi kombinovanými strojmi na výrobu zmrzliny.
Táto moderná elektronická novinka novej generácie spája pasterizáciu a výrobu zmrzliny v jednom stroji, ponúka vysoký výkon, spoľahlivosť, úsporu energie a je dostupná v dvoch výkonnostných verziách – 30 a 60.
MovìMix/Switch od spoločnosti Innova je moderný kombinovaný stroj novej generácie, ktorý v sebe spája pasterizáciu a dávkovú výrobu zmrzliny v jednom kompaktnom zariadení.
Ide o všestranný, spoľahlivý a praktický nástroj, navrhnutý pre efektívnu a hygienickú výrobu gelata.
Patentovaná miešacia čepeľ zaručuje dokonalé spracovanie zmesi, optimálne zmrazenie a úplné vyprázdnenie valca po každom cykle.
Vďaka dvojkomorovej konštrukcii je možné celý proces – od prípravy základnej zmesi až po hotovú zmrzlinu – riadiť z jedného miesta.
Technológia A+, znižuje spotrebu energie, šetrí náklady a zároveň podporuje ekologickú výrobu.
________________________________________________________________________________________________________________
Hlavné vlastnosti
🔧 Robustnosť a kvalita spracovania
Stroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 s hrubými stenami a samonosným rámom, čo zaručuje dlhú životnosť aj pri intenzívnom využívaní. Kompaktné rozmery zároveň šetria priestor vo vašej prevádzke.
⏱️ Rýchle spracovanie bez odpadu
Vďaka patentovanej čepeli a samoexpandujúcim škrabkám Movì zabezpečí dokonalé zmrazenie zmesi už za pár minút a umožní úplné vyprázdnenie valca bez zvyškov.
🎛️ Intuitívne ovládanie a programovanie
Používanie stroja je jednoduché vďaka prehľadnej klávesnici a displeju, ktoré umožňujú rýchle nastavenie požadovanej konzistencie.
⚡ Elektronické ovládanie:
Dávkové mrazenie po nastavení prebieha samostatne vďaka elektronickému riadeniu každej fázy, čo umožňuje optimalizáciu času.
🧼 Jednoduché čistenie
Rýchle a dôkladné čistenie je kľúčovým cieľom: Jednoduché uvoľnenie miešacej čepele umožňuje ponechať miešací valec uzavretý pre efektívne čistenie.
🔁 Interné alebo externé prepojenie:
Vyberte si, či chcete pracovať s VNÚTORNÝM prepojením medzi pasterizátorom a miešadlom alebo s VONKAJŠÍM prepojením. INNOVA vám teraz ponúka obe možnosti.
